●鉄製だから油なじみに優れ、高温調理にもぴったり。本格的な中華料理に威力を発揮する
●鍋底は熱効率の良い凸凹のある形状（オーバルエンボス加工）。こびりつきにくく、洗いやすいのでお手入れラクラク
●鉄製の中華お玉と木べらが付いている